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最简单玉米面饼子做法窍门(玉米面饼子的家常做法)

时间: 2023-08-31 03:11:47 来源: 互联网


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1.一碗白面,半碗玉米面混合均匀。

2. 半碗玉米面用热水烫熟。

3. 烫好的玉米面,晾凉一点。

4. 晾凉的玉米面和混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。

5. 打入一个鸡蛋,接着搅拌。

6. 慢慢加凉水,搅至无颗粒状,面团变成面糊了。

7. 放置温暖处醒发,这是醒好的样子。

8. 用筷子搅拌一下稀面糊,排下空气,不粘锅小火,加入一勺面糊。

9. 一面成型时,翻面,两面都变成金黄色时就可以出锅了。

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